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Canestrelli

A casa dei nonni, il mio rifugio non stava in una stanza ma in un cassetto. Nella cameretta di mia mamma un piccolo scrittoio di legno custodiva monili, adornamenti di un’adolescenza trasformata in età adulta di cui il primo nuovo tesoro – probabilmente – ero proprio io. Se chiudo gli occhi ancora lo percepisco, l’odore…

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Crostata integrale con crema di nocciole

Un amore che è stato ferito da chi lo avrebbe dovuto proteggere. E come un lottatore stanco alla fine abbraccia il dolore, pur di non provocarne a te. Un amore che ti fissa come se quegli occhi non avessero mai visto la meraviglia prima d’ora. E attraverso uno sguardo rimette insieme i cocci di ciò…

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Credits photo: Anna Daverio

L’Antica di Knam: frolla integrale, confettura di lamponi e ganache di cioccolato fondente

Quante volte mi sono messa nei panni di altri, o almeno credevo di star facendolo davvero, e nel mentre mi sono ritrovata a sentenziare su cose che pensavo di immaginare quando in realtà era semplicemente impossibile farlo. “Io non potrei mai”, “questo cambierebbe tutto”, “certo così è più semplice”. Che non siamo tutti uguali, per…

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Tagliatelle alla milanese per identità golose 2016

Riempire cassetti, dispensa e scarpiere, farcire torte, imbottire valigie (non tanto all’andata quanto, lo confesso, al ritorno!), colmare attimi d’imbarazzo. Riempire è una delle mie capacità innate. Questo vale anche per i weekend, in cui finisco per stipare con nonchalanche ognuna delle 48 ore con qualcosa da fare, in bilico perenne tra dovere e piacere….

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